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Nelle campagne
vicino Vallefiorita nel mese tra Settembre e Ottobre quando comincia a
piovere per giorni e il terreno diverta molle , cominciano a uscire
le lumache "i vovulaci".
Le prime persone vanno di notte a raccoglierle con le luci , la mattina vedi nelle campagne tanta gente con le buste
o con secchi che
raccoglie "vovulaci".
Una volta era il piatto tipico dei poveri e dei contadini,
adesso è diventato un piatto prelibato di buongustai...
Il piatto tipico per cucinare le lumache è al sugo.
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